Банкетные блюда
~
Холодные закуски
Блинные рулетики с семгой и сыром сливочным
300
900 руб.
Пряная макрель с дольками картофеля и ялтинским луком
100/100/50/20
600 руб.
Рыба темпура
200/20/5
600 руб.
Малосольная семга с лимоном и маслинами
150/20
1300 руб.
Рулетики из говяжьего языка со СЛИВОЧНЫМ сыром и бальзамическим соусом
235/1
900 руб.
Тарелка мясного ассорти (куриный рулет, буженина в травах, язык отварной, колбаса с/к, декор)
200/42
950 руб.
Холодец по-домашнему с горчицей и сливочным хреном
300/20/20
650 руб.
Капрезе с сыром Моцарелла и соусом песто
370
950 руб.
Рулетики из баклажан с морковью по-корейски
240/40
550 руб.
Рулетики из баклажан с помидорами
200/80
550 руб.
Рулетики из баклажан с сыром, помидорами и рукколой
240/40
750 руб.
Деликатесная закуска сыром и зеленью
300
500 руб.
Овощи в легком маринаде (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень)
360
600 руб.
Перец и баклажаны, маринованные в имбирном соусе
400
800 руб.
Разносолы (маринованные овощи)
600
1100 руб.
Сырное плато (гауда, камамбер, пармезан, мацарелла)
200/130
1500 руб.
Блюда в стол
Щука ириклинская фаршированная с соусом сметанным
1000
3100 руб.
Уральский фаршированный судак
1000
3500 руб.
Салаты
Салат «Аля – рус»
200
750 руб.
малосоленая красная рыба, зеленое яблоко, перепелиное яйцо и соус " Прованс"
Салат с малосольной семгой и свежим огурцом
140
750 руб.
Листья салата с лангустинами и авокадо
150
800 руб.
Салат с запеченными баклажанами и куриной грудкой
180
750 руб.
Салат с розовой телятиной и печеными овощами
180
750 руб.
Салат Цезарь с куриным филе
200
750 руб.
Салат Цезарь с креветками
230
1000 руб.
Салат с говяжьим языком и хрустящим картофелем
180
750 руб.
Горячие закуски
Кокот из языка с шампиньонами
120/30
450 руб.
Кокот из куриной грудки с сырно-сливочным соусом
120/30
450 руб.
Кокот из шампиньонов С СЫРНО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
120/30
450 руб.
Блюда с торжественной подачей
Ножка ягненка
1000
8000 руб.
Запеченное мясо молодого поросенка с соусом Деми-глясс
1000
4500 руб.
Шея свинины запеченная в травах со сливочно-грибным соусом
1000
4800 руб.
Горячие блюда
Филе кеты по-сицилийски с апельсиново-соевым соусом
220/50
750 руб.
Филе дорады с овощами в кисло-сладком соусе
180/100
1300 руб.
Филе миньон с соусом и картофелем Дофинуа
190
1300 руб.
Рулетики из красной рыбы со шпинатом и картофельным пюре
180/100
800 руб.
Филе цыпленка корнишон с томатно-сливочным соусом и пюре из цветной капусты
150/100/50
700 руб.
Куриная грудка с овощным жульеном и клюквенным соусом
160/100/30
650 руб.
Стейк из свинины с картофелем по-деревенски
200/150/50
900 руб.
Медальоны из свиной вырезки с овощами гриль и сливочным трюфельным соусом
180/100/30
900 руб.
Говяжья вырезка с кенийской фасолью и соусом из белых грибов
140/80/40
1500 руб.
Дорадо запеченная с копной овощей и соусом Беарнез
250
1600 руб.
Горячие блюда в стол
Ассорти из трех видов мяса (куриная грудка, вырезка свиная, говяжья вырезка) с овощами и соусом
300/60/50
1600 руб.
Манты из двух видов мяса
300/50
650 руб.
Фрукты свежие
Ананас свежий очищенный
100
350 руб.
Апельсины свежие
100
150 руб.
Виноград свежий
100
150 руб.
Груши свежие
100
150 руб.
Киви свежие
100
150 руб.
Яблоки свежие
100
150 руб.
Напитки собственного производства
Морс клюквенный
1000
500 руб.
клюква/брусника/черная смородина
Морс облепиховый
1000
500 руб.
~