Основное меню
~
Холодные закуски
Гравлакс из семги с сыром Филадельфия и маракуйевым соусом
265
1500 руб.
Карпаччо из семги с овощным салатом
250
1200 руб.
Сморреброд с икрой сельди
145
500 руб.
сморреброд со скумбрией х/к и луковым конфитюром
175
500 руб.
телятина томленая с баклажанами и помидорами
330
750 руб.
Карпаччо из охлажденной телячей вырезки
115
650 руб.
Мясное плато
300/70
2100 руб.
(казы, вяленая телятина, подкопченная утиная грудка с хреном сливочным и зернистой горчицей)
Маринованные артишоки с печеным перцем и сыром
270/10/30
1200 руб.
Сырное плато с конфитюром абрикосовым, орехами и фруктами
200/130
1500 руб.
(пармезан, камамбер, дор блю, сыр собственного производства)
Салаты
Приморский грбешок с сыром дор блю и маракуйевым гелем
170
1700 руб
Салат из малосоленой семги, авокадо и гранатовым соусом
180
950 руб.
Микс листьев салата с лангустинами, лососем и соусом "Мацухиса"
210/1
900 руб.
Салат из розовой телятины с молодым сыром и печеными овощами
230
850 руб.
Салат ИЗ сыровяленной утиной грудкИ С КАМАМБЕРОМ
200
850 руб.
ЛИСТЬЯ САЛАТА С УРАЛЬСКИМ ХАМОНОМ
120
650 руб.
Супы
Рыбный «Пешор»
330
550 руб.
Сырный с креветками
315
550 руб.
ШУРПА С ГОВЯДИНОЙ И БАРАНИНОЙ
350
550 руб.
Паста и Ризотто
мАФАЛЬДИНЕ С СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
330/11
1200 руб.
ФЕТУЧЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
330
1200 руб.
ЛИНГВИНИ РИГАТЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
250
900 руб.
РИЗОТТО С ЛАНГУСТИНАМИ
300
900 руб.
Горячие блюда из рыбы
и морепродуктов
фмле лосося с лангустинами, шпинатом и гелем из лимона
160/70/50/20
1500 руб.
Филе дорады со шпинатом и соусом из каперсов
150/160/40/6
1200 руб.
ириклинский судак с муссом из цветной капусты и вуалью из мандарина
100/70/5/3
800 руб.
ролл из филе дорады с подкопченой икрой из овощей
240/60/50/10
950 руб.
лангустины жаренные
200
1100 руб.
дальневосточная камбала
100
500 руб.
дорадо жареная на гриле
100
500 руб.
Горячие блюда из мяса и птицы
Филе "миньон" с жаренным камамбером и лангустино-сливочным соусом
245
1750 руб.
ФИЛИ МИНЬОН ИЗ ГовяжьЕЙ вырезкИ с ТРОПИЧЕСКИМ СОУСОМ И ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
180/70/100
1750 руб.
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ЛИСИЧКАМИ И ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ
140/80/40
1750 руб.
РВАНАЯ КОНИНА С ОВОЩНЫМ ТАР-ТАРОМ, БРУСНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ И ОРЕХАМИ КЕДРА
100/70/30
1750 руб.
Утиная грудка с вишневым соусом
320/60/30
1400 руб.
Гарнир
Овощи - гриль
200
400 руб.
Отварной картофель, томленный в сливочном масле и зеленью
120
250 руб.
Соусы
Тар-тар
50
100 руб.
Апельсиново - соевый
50
100 руб.
Сливочно – грибной
50
100 руб.
Хлебо-булочные изделия
Хлебная тарелка (багет французский, хлеб бородинский, хлеб деревенский)
38/40/42
50 руб.
~